今年一季度，成都亞洲美食商戶數(shù)量增長明顯，超過北上廣，僅次于深圳。

東南亞菜、日韓料理等異國餐飲在成都發(fā)展較快，同比增速分別為251%和186%。

5月15日，亞洲文明對話大會開幕，作為大會配套活動之一的成都熊貓亞洲美食節(jié)在成都展開。當日，美食節(jié)的重要子活動：舌尖上的文明——2019中國（成都）國際美食文化高峰論壇舉行。

論壇以“美食為媒，文明互鑒”為主題，中外美食行業(yè)以及與美食相關(guān)的科技、金融、文化、媒體、學界等領(lǐng)域的約160名嘉賓齊聚一堂，通過非遺美食展演、主題演講、圓桌對話等形式，講述各國美食文化各美其美的故事，共話美食在文明傳承、跨國界文化交流和城市發(fā)展中的重要意義。
當天活動設(shè)置主題演講和圓桌論壇。主題演講環(huán)節(jié)，6位嘉賓分別就美食與經(jīng)濟發(fā)展、文化傳播、文明傳承、品牌塑造、創(chuàng)新創(chuàng)意的關(guān)系進行主題演講。圓桌論壇上，國內(nèi)外眾多..就相關(guān)話題進行深入討論。

高峰論壇上，阿里巴巴口碑餓了么發(fā)布基于大數(shù)據(jù)分析形成的《成都城市餐飲趨勢報告》。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，成都亞洲美食商戶數(shù)量增長明顯，超過北京、上海、廣州，僅次于深圳。其中，東南亞菜、日韓料理等異國餐飲發(fā)展較快，同比增速分別為251%和186%，東南亞菜增速明顯高于北上廣深。此外，成都餐飲業(yè)消費人群年輕化趨勢顯著，“90后”成為成都餐飲消費的**主力，“00后”人群消費快速增長，一季度訂單量同比增長近76%，消費占比增長近2%。（記者 程文雯）